2024年1月26日下午，山西省名优土特新产品协会召开了2023年年会暨2024产销对接会发布会。太行润源食品有限公司生产的晋汾香猪肉入选“2023年我最喜欢的山西名优特产——人气超赞榜”。

晋汾香猪育成于山西省晋城市，具产仔多、生长快、胴体和瘦肉品质好、抗逆性强等特点。使用的育种素材包括马身猪、二花脸猪、长白猪和大白猪，经复杂杂交、横交固定和继代选育等阶段培育而成。

现主要分布于山西省晋城市，经太行润源食品有限公司集中屠宰、多轮检验、冷链物流、冷鲜上市。

2023年，经华夏认证中心有限公司“产品检验+工厂审查+获证后监督”的认证模式，我公司的晋汾香猪肉符合T/SXJP 023-2023《晋汾香猪肉》的团体标准，荣获了“山西精品”的称号。

晋汾香猪其肉质品质显著优于目前市售普通猪肉：

1、瘦肉率适中：59.8%

2、肌内脂肪含量高：2.73%（普通猪肉2.0%）

3、鲜味氨基酸含量高：18.02 g/100g

五花肉

肋排

前腿肉

后腿肉

一份荣誉，一份责任；是鼓励，更是鞭策！未来，太行润源食品有限公司将继续秉持“一辈子只干好一件事，养好每头猪，卖好每块肉”的创业精神，专注生猪屠宰加工产品品质，在生猪屠宰技术领域不断精进；发挥国家生猪屠宰标准化建设示范作用，携手行业优秀企业共同做大，做强，朝着“特”“优”的方向奋楫扬帆；发挥农业产业化国家重点龙头企业的带动作用，促进农户增收，助力经济社会又好又快发展。

2023年我最喜欢的山西名优特产排行榜

据悉，“2023年我最喜欢的名优特产排行榜”由山西省名优土特新产品协会和神农集团品牌运营管理（山西）有限公司等单位联合举办，旨在推动山西名优特产高质量发展，拓宽农民增收致富途径。活动以高（高品质）、精（精品）、特（特色）、创（创新）、科（科技驱动）为特色，全力打造山西名优特产融合发展交流平台。